Tomaten Zwiebel Zylinder

Tomaten Zwiebel Zylinder

Zutaten:

500 g Dinkelmehl
75g Sauerteig (Seitenbacher)
1 Hefewürfel
6 Coctailtomaten
2 EL Tomatenmark
Salz und Knoblauch
2 kleine Zwiebeln

• Mehl, klein geschnittene Tomaten, Tomatenmark und Salz wie Knoblauch vermischen
• Zwiebeln klein schneiden und mit 1 EL Öl  in einer Pfanne anbraten und ebenfalls hinzugeben
• Den Sauerteig mit der Hefe vermischen und auch hinzugeben 
• Alles zu einem Teig verarbeiten, eine halbe Stunde ruhen lassen und anschließen bei 200 grad Ober-Unterhitze für eine halbe Stunde in den Ofen

Alles noch mal zu sehen, der Hase ist aus dem gleichen Teig wie der Tomatenzwiebelzylinder